Скидки и акции круглый год
Посмотреть

Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д.

Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д.
Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д. - 2
Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д. - 3
Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д. - 4
Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д. - 5
Книга "Чай. От листа до чашки. Все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай не просто напиток", Соболев Д. - 6
В наличии
арт. 9187865
Артикул: 9187865
Бренд: ХлебСоль
Автор: Соболев Д.
Количество страниц: 192
Переплет: твердый переплет
Направление: кулинария, напитки
ISBN: 978-5-04-191611-4
37.50 руб
Ед. измерения: штука
Цена без НДС: 37.50 руб.
Ставка НДС: 20%
Цена с НДС: 45 руб.
- 0 +
Описание товара

Чай — напиток, который кажется более сложным для понимания, чем кофе. И это неудивительно: он имеет длинную историю, тесно связанную с церемониальностью и философией.

Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его сугубо с практической стороны, не погружаясь в духовный аспект?

Именно такой взгляд на чай и предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких пространных рассуждений — только прагматичный подход.

За 5 глав Дмитрий Соболев понятно и подробно расскажет:

- что вообще такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество;

- как чай выращивается, культивируется и зачем это нужно;

- чем на самом деле различаются белый, зеленый и красный чаи, а также почему фруктовый чай вообще нельзя так называть;

- как дегустировать напиток профессионально, научиться ощущать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь ни при чем;

- наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы всегда получать стабильно вкусный напиток.

Бренд ХлебСоль
Автор Соболев Д.
Количество страниц 192
Переплет твердый переплет
Направление кулинария, напитки
ISBN 978-5-04-191611-4
Страна производства РОССИЯ
Производитель ООО "Издательство "Эксмо", 123308, г. Москва, Ул. Зорге, д.1, стр.1.
Поставщик Эксмо АСТ Си энд Си ООО, г. Минск, пр. ЖУКОВА Г.К., дом № 44
Наверх